あんちょびブログ

20代女子新婚。おすすめしたい旅行について、記事にしてます。趣味やグルメも♪

台湾に行ったら絶対おすすめしたい”台湾茶”。古風な茶藝館からネオ喫茶までまとめて紹介します。

こんにちは。あんちょびです。

台湾にはグルメや雑貨、観光スポットに興味があって、少し前に行ってきました~。

イメージは高度経済成長期の日本のような、どこか懐かしさのある町でした。(私まだ20代前半ですが・・笑)

歴史あるものがまだ残っていてとても味のある雰囲気。

 

台湾といったら、小龍包や台湾麺、タピオカなどなどおすすめグルメはたくさんあるのですが、もっとディープに台湾を感じたいなら、台湾茶!!と思い、茶藝館についてまとめました。

※茶藝館(チャゲイカン)・・家族や友人と一緒に気楽に楽しんだり、優雅で流暢な動作でお茶をいっそう美味しく楽しむといった概念。

台湾について

豊富な海の幸、山の幸に恵まれた台湾。台北タイペイ(台湾の主要都市で、文化の中心地。今もなお発展を続ける大都会)、台中タイチュン(タピオカや茶芸館に代表される喫茶文化の発祥の地)、高雄カオション(台湾第二の大都市。気候は一年中温暖で、魚介類が美味しいとか)台南タイナン(台湾の小京都。趣のある街並みで、B級グルメ町でもある)といったいろんな顔をもつ小さな国である。

通貨とレート

NT$(ニュータイワンドル)=3.58円(変動あり)

時差

日本との時差はマイナス1時間

気候

沖縄のような気候。5.6月は雨期に入る。7.8月は30度を超えることも。9.10月は過ごしやすい気候だが、台風シーズン。11.12月寒暖差があり、上着があると◎。

茶藝の手順(お茶の飲み方)

 お湯をかけて茶道具を温める。

 茶壺(急須)に茶葉を入れる。

 茶壺にお湯を入れる。

 1分ほど待ち、茶を茶海(湯呑より大き目の器)に入れる。

 茶海から、聞香杯(香りを楽しむ細長い器)へ注ぐ。

 聞香杯の茶を茶杯(湯呑)に移し、聞香杯の香りをかぐ。

 茶杯の茶を飲む。

 

えー!飲むまでのステップがこんなに!びっくりですね。

お店によっては、メニューに説明書きがあったり、やってくれるところが多いようですが、自分でやってみるのも面白い体験ですね。

行く前に覚えられたら、友達に自慢しちゃおう!

おすすめ台湾茶

▼吉祥草 品茶館(ジーシャンツァオ ピンチャーグアン)台北


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△ハチミツのような甘い蜜と一緒に。

閑静な住宅街にひっそり佇むお茶屋さん。どこか不思議な世界感で、おしゃれな雰囲気。台湾へ行かないと味わえない甘い香りの美味しいお茶。リピーター&ローカルにも愛される地元の名店。

伝統の茶器&作法をまじかで感じよう!

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g13806900-d6137369-Reviews-Budda_Tea_House-Songshan_Taipei.html?m=19905 

▼青田茶館(チンティエンチャーグアン)台北

文化人が集うおしゃれな空間。美術に精通したオーナーによる、ギャラリーを併設したセンス◎のお茶屋さん。 厳選された高山茶などがゆっくり楽しめる。目で観て、舌で感じ文化をよりいっそう体験できること間違いなし。

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g13811269-d8593098-Reviews-Qinhtian_Tea_House-Da_an_Taipei.html?m=19905 

▼小慢(シャオマン)台北

 
 
 
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久しぶりの小慢 #台北 #小慢 #東方美人茶 #緑豆糕 #ドライフルーツ #豆花

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アンティーク家具が特徴のレトロ可愛い癒しの空間がある。おすすめは東方美人。台湾茶と一緒にハチミツのような甘い蜜をかけながら、いろんな味を楽しめる。

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g13811269-d6141607-Reviews-Whole_Food_Tea_Experience-Da_an_Taipei.html?m=19905

 

▲歴史ある古風な茶藝館 ▼カジュアルで進化系のネオ茶藝館

 

▼串門子茶館(チュアンメンズーチャーグアン)台北

伝統的な台湾茶を味わってほしいとオープンされた。カフェ感覚で若者にも気軽に入れる。SNS映えするにも関わらず、味は本格派!

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g13811269-d8615563-Reviews-Chuanmenzi_Tea_House-Da_an_Taipei.html?m=19905 

▼南街得意(ナンジエダイー)台北

アンチティークな家具で統一されていて、1920年代にタイムスリップしたよう。90年前に建築されたビルを改装した複合施設。当時の雰囲気の中、台湾茶を味わえるのはなかなかの乙のもの。

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g13806451-d11963770-Reviews-South_St_Delight-Datong_Taipei.html?m=19905

▼開門茶堂(カイメンチャータン)台北

 
 
 
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- FB抽中秋節設計禮盒10份 - 今日暫時與咖啡館分手,我在茶堂找到另一次的味蕾悸動 / 除了水之外,茶或許更勝於咖啡,在我們日常生活中擔任的角色,似乎任何時刻,來上一杯茶,都能非常契合。 別於一般傳統的茶堂,位於台北民生社區的開門茶堂,除了展現氣質優雅職人的品茶面貌外,更融合了現代設計與思維,將喝茶的流程簡化,讓茶堂也有著像咖啡館一樣輕鬆自在且隨性的一面。 其中招牌的茶食秘製綠豆糕,裡頭以棗泥、松子、蔓越莓、麻糬、核桃五種內餡料完美比例呈現,每咬一口,都有著不同的滋味,時而蔓越莓酸甜,時而核桃果仁口感,時而麻糬軟Q,最喜歡滑順軟綿不膩口的糕體,也是剛剛好的甜度。 -------------------------------------------------------- #feedfeed #buzzfeedfood #taiwanfood #tastespotting #buzzfeast #healthyfood #foodporn #onthetable #fooddiary #foodlovers #oishii #먹스타그램 #asiafoodprn #男子的日常生活 #日常 #popdaily #popyummy #대만#vscofood #vscotaiwan #iseetaiwan #amazingtaiwan #開門茶堂 #富錦街 #茶 #台灣茶 #綠豆糕 #下午茶

男子的日常生活 / Men's 30s Lifeさん(@mens_30s_life)がシェアした投稿 -

おしゃれなエリアにあるモダンなサロン。カフェで甘いものを食べたら、ここで台湾茶を味わって一息。日々進化してるおしゃれ住宅街。是非寄ってみては。

https://goo.gl/maps/EyeyxhuEqnL2

▼ASW TEA HOUSE(エーエスダブリュティーハウス)

 
 
 
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. . 行きたかったお店に行けて大満足 素敵なお店だった👩🏻‍🍳♡ . #aswteahouse

miku🌊さん(@99.mkdk)がシェアした投稿 -

1917年当時、台湾初の西洋薬局だった建物をリノベ。茶葉は台湾茶の紅茶をメインで扱いイギリスの淹れ方で提供。

台湾茶ではないが、古風な建物でスコーンやマドレーヌと一緒にお茶を楽しめます。

https://goo.gl/maps/PNy9BdRLwGQ2

 

 

 まとめ

気になるお店はありましたか?記事を書いていてすっごく行きたくなりました台湾!

 

台北の移動手段は電車が分かりやすく使えますね。山道もあるので、タクシーも日本と比べて安いので電車で行きにくいところは使ってみましょう。しかし英語も日本語も通用しないことが多いので、行き場所を紙に書いて渡すか、台湾語が書いてある地図を持っていると便利です。

 

台湾に来たら、やっぱり王道の夜市はかかせないと思うので、その前の休憩で、台湾茶味わってみてはいかがですが?

 

とっても素敵な空間で、台湾がより興味深くなること間違いなしです。

リピーターが多い台湾ですが、一度の旅行で台北、台中、台南と巡ることは困難なので、何度も行きたくなりますね。

 

是非、訪れた際は、おすすめ喫茶参考にしてみてください。台湾茶のみ比べも楽しそうですね。

 

では、いってらっしゃい(・v・)♪